قارچ جنس آسپرژیلوس

• دسته بندی: مهندسی کشاورزی
• قیمت: 6500 تومان

قارچ جنس آسپرژیلوس،متن ترجمه به فارسی

قالب: Word

تعداد صفحات: 32

قارچ جنس آسپرژیلوس به طور وسیع در محیط منتشر هستند. کلیه این گونه ها نسبت به حرارت مقاوم بوده و قادرند به راحتی خود را با محیط و بافت سازگار کنند و بیماری ایجاد نمایند. این قارچ جزئی از میکروفلور طبیعی آب و خاک هستند و در محیط های مختلف و حرارت 25 درجه سانتی گراد و رطوبت بیش از 85% وجود بهترین شرایط رشد هستند و مایکوتوکسین تولید می کنند. مایکوتوکسین ها متابولیت­های بسیار متنوع تولید شده به وسیله قارچست، که موجب مسمومیت مصرف کنندگان مستقیم قارچی مولد یا محصولات آلوده به آن ها می شود. افلاتوکسین­ها گروه بزرگی از مایکوتوکسین­ها هستند که جز متابولیت­های ثانویه قارچی بوده و به وسیله گونه هایی از جنس آسپرژیلوس شامل A.parasiticus، A.nomius و A.flavus و تعدادی از گونه های پنیسیلیوم و ریزوپوس تولید می شوند. افلاتوکسین ها به دلیل سابقه­ی نسبتاً طولانی، استفاده در تحقیقات تجربی و فراوانی قابل ملاحظه آن ها در طبیعت به عنوان سردسته و مشهورترین مایکوتوکسین شناخته شده معرفی می گردند.

• ژورنالی
• قارچ
• جنس
• آسپرژیلوس

خرید فایل