خیاطی یکی از مشاغلی است که از دیر باز مورد توجه ایرانیان بوده است، تولید پوشاک در دوره های گوناگون شکل و شمایلی متفاوت داشته است، امروزه بازار خیاطی با استفاده از ماشین آلات مدرن و دستگاههای پیشرفته و کارخانه های عظیم بسیار متفاوت با گذشته است، ولی همچنان استفاده از پوشاک تولیدی کارگاهها در همه دنیا رواج دارد، کارگاه خیاطی در ایران تاریخچه ای بیش از 150 سال دارد، امروزه کارگاهها نیز مانند سایر بخش ها مدرن شده و با استفاده از تکنولوژی های روز دنیا سعی در آموزش خیاطی به روش نوین می نمایند.