دسته بندی: علوم پزشکی » تغذیه
تعداد مشاهده: 353 مشاهده
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 133
حجم فایل: 2,084 کیلوبایت
دانلود تحقیق در مورد مطالعه اثرات تداخلی روی در جذب و انتقال آهن،
در قالب doc و در 133 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
فصل اول: مقدمه
فصل دوم: مواد، وسایل و روش ها
فصل سوم: نتایج
فصل چهارم: بحث
بخشی از ابتدای تحقیق:
در طبیعت ده ها عنصر وجود دارند که با مقادیری هر چند اندک، در بدن موجودات زنده اعمال و وظایف بسیار حیاتی را انجام می دهند و هم چنین وجود این عناصر در رژیم غذایی موجودات زنده، برای رشد و ابقاء حیات امری ضروری است هم چنین میزان این عناصر در رژیم غذایی بایستی در یک حد مطلوب و متعادل باشد تا حیات موجودات زنده دچار اختلال نگردد. متابولیسم و نقش این عناصر و ماهیت بیماری های ناشی از کمبود یا ازدیاد آن ها بر موجودات زنده توسط متخصصین بیوشیمی پزشکی و تغذیه، مورد مطالعه قرار گرفته است. از آن جایی که مقادیر آهن سوم (Capacity total Iron binding) TIBC در وضعیت های گوناگون انسانی، جغرافیایی، جنسی و… بر حسب عادات غذایی (Food habit) مردم متفاوت است. لذا هدف از این تحقیق مطالعه اثرات تداخلی فلز روی در جذب و انتقال آهن می باشد…