کاروان سرای خانات در میدان امین السلطان همانند تاریخی می باشد که در قلب تهران واقع است.از تاریخ دقیق ساخت کاروانسرای خانات اطلاعی در دست نیست، اما در اولین نقشه تهران که به دستور ناصرالدین شاه در سال 1302 هجری قمری ترسیم شده بود، محل کنونی کاروانسرا به نام سرای روغنی مشخص شده است که در اطراف آن بازاری قرار داشت که روغن در آنجا به فروش می رسید و این نام نستا به آن مربوط است.
در هر صورت، کاروانسرای خانات به عنوان یکی از بناهای فرهنگی تاریخی ناب پایتخت می باشد که بعد از قرن ها عمر، همچنان سالم باقی مانده است. روغنی سرا در ان زمان در خارج از حصار صفوی و در کنار دروازه حضرت عبدالعظیم قرار داشت. بر طبق به خبرگذاری مشرق که از شرق نقل قول می کند، کاروان سرای خانات در مرکز منطقه ای حول و حوش چهارراه مولوی، خیابان صاحب جمع، میدان امین السلطان واقع است. اینجا جایی است که مجموعه ای تاریخی و فرهنگی را بنام کاروانسرای خانات در دل خود جای داده است. کاروانسرای خانات، از نخستین کاروانسراهای درون شهری تهران بود که به بدون هیچ گونه تخریب و ویرانی با مرمت و بازسازی مالکان این مکان فرهنگی تاریخی همچنان به حیات خود ادامه می دهد. این کاروانسرا با مساحت 10هزار مترمربع با الهام از معماری باغ های ایرانی شکل گرفته که 52 حجره را در محوطه خود جای داده است، بدین گونه که در هر ضلع کاروانسرا، 13 حجره وجود دارد که امروزه در اجاره عمده فروشان خشکبار است.