تحقیق فرآیند تولید قند و شکر از چغندرقند-1

دانلود تحقیق در مورد فرآیند تولید قند و شکر از چغندرقند، در قالب doc و در 49 صفحه، قابل ویرایش، شامل نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرآیند تولید قند و شکر از چغندرقند، کاشت، داشت و برداشت چغندرقند، تحویل دادن چغندرقند…

دسته بندی: عمومی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 274 مشاهده

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 49

حجم فایل: 42 کیلوبایت

دانلود تحقیق در مورد فرآیند تولید قند و شکر از چغندرقند،

در قالب doc و در 49 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرآیند تولید قند و شکر از چغندرقند

کاشت، داشت و برداشت چغندرقند

تحویل دادن چغندرقند به کارخانه

تخلیه چغندرقند و نگهداری آن در سیلو

انتقال چغندر به محل فرآیند

شستشو ی چغندر

تهیه خلال چغندر

استخراج قند از خلال

خشک کردن تفاله

تهیه شیر آهک و گاز کربنیک

زدن شیر آهک به شربت یا دفکاسیون

زدن گاز کربنیک به شربت

سانتریفوژ

آپارات II

آپارات III

مرحله قندسازی

شستشوی نیشکر

عصاره گیری از نیشکر

استفاده از فرآیند انتشار برای عصاره گیری از نیشکر

توزین شربت خام

آهک زنی به شربت خام نیشکر

ته نشین سازی ناخالصی ها و زلال سازی شربت نیشکر

تغلیظ شربت

طباخی برای تولید شکر خام

تصفیه شکر خام

آفیناسیون شکر خام (Affination of raw sugar)

حل کردن شکر خام (Melting)

طباخی برای تولید شکر سفید

مراحل عیارسنجی

دیفوزیون

انواع دیفوزیون

عوامل مؤثر بر دیفوزیون

خصوصیات پخت توسط آپارات

بخشی از ابتدای تحقیق:

قبل از ورود به مباحث اصلی، این نیاز وجود دارد که شناخت کلی از مراحل تولید قند و شکر وجود داشته باشد. همان طور که در نمودار ۱-۱ مشاهده می شود، خلاصه ای از این مراحل را بدون ذکر جزئیات، می توان به صورت زیر بیان کرد. قابل ذکر است که خطوط تولید درکارخانه های قند، کم و بیش با هم تفاوت هایی دارند، اما سعی بر ان است که متداولترین روش ها و خطوط تولید در کارخانه های ایران مبنای توضیحات باشد…

  • چغندرقند
  • چغندرقند pdf
  • چغندرقند و نیشکر
  • چغندرقند ppt
  • بذر چغندرقند
  • خواص چغندر قند
  • تحقیق چغندر قند
  • تحقیقات چغندرقند
  • مقاله چغندر قند
  • مقاله در مورد چغندر قند
  • تولید قند از چغندر
  • مراحل تولید قند از چغندر
  • نحوه تولید قند از چغندر
  • فرایند تولید قند
  • تحقیق
  • فرآیند
  • تولید
  • قند
  • شکر
  • چغندرقند

پرداخت قیمت و دریافت فایل

نظرات 0 + ارسال نظر
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.